每 100 克
| 水 (克 ) | 7.48 |
| 热量 (大卡 ) | 313.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1310.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 38.11 |
| 总脂肪 (克 ) | 2.97 |
| 灰份 (克 ) | 13.13 |
| 碳水化合物 (克 ) | 38.32 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 17.5 |
| 钙 (毫克 ) | 204.0 |
| 铁 (毫克 ) | 11.99 |
| 镁 (毫克 ) | 216.0 |
| 磷 (毫克 ) | 639.0 |
| 钾 (毫克 ) | 1902.0 |
| 钠 (毫克 ) | 10.0 |
| 锌 (毫克 ) | 2.21 |
| 铜 (毫克 ) | 0.304 |
| 锰 (毫克 ) | 0.271 |
| 硒 (微克 ) | 7.4 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.702 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.891 |
| 烟酸 (毫克 ) | 22.021 |
| 泛酸 (毫克 ) | 1.492 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 1.336 |
| 总叶酸 (微克 ) | 198.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 198.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 198.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 6.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 2.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 32.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.424 |
| 14:0 (克 ) | 0.008 |
| 16:0 (克 ) | 0.312 |
| 18:0 (克 ) | 0.105 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.648 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.008 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.642 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.657 |
| 18:2未分化 (克 ) | 1.461 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.196 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.574 |
| 苏氨酸 (克 ) | 1.615 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 1.995 |
| 亮氨酸 (克 ) | 3.263 |
| 赖氨酸 (克 ) | 2.596 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.52 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.627 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 2.182 |
| 酪氨酸 (克 ) | 1.428 |
| 缬氨酸 (克 ) | 2.115 |
| 精氨酸 (克 ) | 3.123 |
| 组氨酸 (克 ) | 1.068 |
| 丙氨酸 (克 ) | 1.755 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 4.745 |
| 谷氨酸 (克 ) | 8.668 |
| 甘氨酸 (克 ) | 1.688 |
| 脯氨酸 (克 ) | 2.296 |
| 丝氨酸 (克 ) | 2.235 |